Бързи и лесни пърленки

От: Севдалина Цонева

Необходими продукти:

• 500 гр. брашно;
• 1 ч. л. сол;
• 1 с. л. олио;
• около 250 мл. вода;
• 1/3 кубче мая;
• масло за намазване.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в малко затоплена вода и когато шупне я смесваме с останалите продукти. Омесваме меко тесто, което оставяме да втаса, докато удвои обема си.

Разделяме тестото на топки, разточваме ги и печем от двете страни на загрята скара или тиган. По желание намазваме с масло и поръсваме с подправки по избор.