От: Севдалина Цонева
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- 1 ч. л. сол;
- 3 ч. ч. брашно;
- 1 щипка сода;
- 1 ч. л. захар;
- 4 с. л. олио;
- около 1 л. прясно мляко;
- краве масло за намазване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата и добавяме разбърквайки останалите продукти. Трябва да получим смес с гъстотата на боза.
Взимаме с черпак от сместа и разстиламе по повърхността на намазнен и сгорещен тиган. Равномерно печем от двете страни.
Готовите палачинки намазваме с малко масло и гарнираме по желание.
