От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 300 гр. брашно;
- 100 гр. масло (размекнато, олио);
- 100-150 гр. сирене (натрошено);
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- ½ ч. л. сода;
- 1/2 ч. л. бакпулвер;
- ½ ч. л. сол;
- 2 яйца;
- кашкавал за поръсване (настърган).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме маслото, яйцата, солта и сиренето и малко от брашното. Добавяме с разбъркване киселото мляко с разтворената в него сода и останалото брашно.
Получената смес изсипваме в намаслена и поръсена с брашно тавичка или форма. По желание отгоре поръсваме с малки парченца сирене.
Печем във фурната на 180 градуса за около 30 минути. Поръсваме с кашкавал и след няколко минути изваждаме.
