Домашна торта – Нушка

От: Нушка Цачева

Необходими продукти:

За блатовете:

• 2 ч.ч. брашно;
• 4 бр. яйца;
• 1 и 1/2 ч.ч. захар;
• 1/2 ч.ч. топла вода;
• 1/2 ч.ч. олио;
• 2 ванилии;
• 1 бакпулвер;
• 1 ч.ч. смелени орехи за блата;
• 1 с.л. какао за блата.

За крема:

• 1 пакетче нишесте крем ванилия;
• 7 с.л. захар;
• 1 л. прясно мляко.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Яйцата и захарта се разбиват. Разбърквайки се добавят и другите продукти. Получената хомогенна сместа се разделя на 2 части. Едната част се оцветява с какаото и към нея се добавят и орехите.

Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тава. Изпича се във фурна на 180 градуса до суха клечка, като първите 15 минути фурната не се отваря.

По същия начин се изпича и втория блат.

След като блатовете изстинат се нарязват на ленти.

Редят се лентите – бяла, кафява, бяла кафява и се залива с крем, който е направен по указания на нишестения пакета от него и прясното мляко.

Подрежда се и втори ред като лентите се разменят – върху бялата лента се слага кафява и така докато се наредят всичките и от ново се залива с крем.

Украсява се по избор.

Оставя се да се охлади и крема да стегне крема.

Може да се ползва ринг за печене на торти.