От: Ема Мехмедова
Необходими продукти:
- телешко месо (на дребно);
- 1 глава лук;
- 1 чушка;
- дреболии (предварително сварени и нарязани);
- домати (смлени);
- фиде;
- черен пипер;
- дафинов лист;
- чубрица;
- магданоз;
- малко лимонтузу.
За застройка:
- 1 яйце;
- кисело мляко.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме месото, добавяме наситнените лук и чушка и запържваме и тях. Сипваме вода и варим до готовността на месото. Добавяме дреболиите, които предварително сварили и нарязали. Прибавяме домати и малко фиде. Подправяме с черен пипер, дафинов лист, чубрица и магданоз.
Когато се свари, добавяме малко лимонтузу и застройва (смес от малко кисело мляко и яйце).
