Лесна навита баклава

Лесна навита баклава

От: Ема Мехмедова


Необходими продукти:

  • 1 пакет фини кори;
  • 2 ч. ч. орехи (смлени);
  • 250 гр. мазнина (смес от олио и краве масло).
За сиропа:
  • 5 ч. ч. вода;
  • 3 ч. ч. захар;
  • малко сок от лимон;
  • щипка сол;
  • 1 ванилия.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Взимаме една кора, равномерно поръсваме с орехи и покриваме с втора кора. Заедно ги навиваме на точилката. С двете ръце свиваме на хармоника и изваждаме от точилката. Подреждаме ги в тава и нарязваме на парчета. Отгоре поливаме с топлата мазнина.

Печем в умерена фурна до готовност. Изваждаме и оставяме да изстине.

Слагаме водата, захарта и солта в подходящ съд и варим 10 минути. Добавяме ванилията и лимоновия сок и сваляме от котлона.

С топлия сироп заливаме изстиналата баклава и оставяме да омекне.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*