Руло с крем и мармалад

От: Ема Мехмедова

Необходими продукти:

• мармалад от дренки;
• какао;
• шоколад за украса (разтопен).

За белият блат:

• 5 яйца;
• 1 и ½ ч. ч. захар;
• 6 с. л. олио;
• 6 с. л. вода;
• 1 ванилия;
• 1 и ½ ч. ч. брашно.

За крема:

• крем ванилия за торти без варене;
• 150 мл. прясно мляко.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйца и с разбъркване добавяме пресятото с бакпулвера и ванилията брашно и останалите продукти. Отделяме ¼ от сместа и добавяме какао.

Рисуваме шарки, като поливане от кафявата смес по покритата с хартия за печене правоъгълна тава. Изсипваме бялата смес и печем в загрята на 200 градуса фурна до готовност. Изваждаме и поставяме във продълговата форма.

Изсипваме  кафявата смес в друга покрита с хартия за печене тава и когато се изпече изрязваме с формички на фигурки.

Сваряваме млякото със захарта и с разбъркване добавяме разтворения пудинг в малко мляко. Когато се сгъсти, сваляме от котлона.

Във формата с блата изсипваме малко от леко изстиналия крем, редим кафявите фигурки и заливаме с останалия крем. Разпределяме отгоре от сладкото и завиваме със стърчащите краища на блата. Прибираме в хладилника, да стегне. Изваждаме от формата и украсяваме с разтопен шоколад.