Talkuvam.bg

Лучник с праз

Лучник с праз

От: Ема Мехмедова


Необходими продукти:

За тестото:
  • 500 гр. брашно;
  • ½ кубче мая;
  • сол;
  • хладка вода.
За плънка:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята, като я разтваряме в малко подсладена вода и 2 с. л. брашно.

Правим кладенче в брашното и в него поставяме шупналата мая, сол на вкус и водата. Омесваме меко тесто, което разделяме на 3 топки. Овалваме ги в олио, покриваме и оставяме да втасат.

Запържваме праза в малко олио, добавяме подправките и след няколко минути сваляме от котлона.

Разточваме топките на кори. Слагаме едната на дъното на намазнена тава. Отгоре поръсваме с плънката, слагаме втората, отново плънка и покриваме с третата. Отгоре намазваме, с плънката, която е останала. Оставяме да втаса.

Печем в умерена фурна до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...