От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 1 бр. жълтък за намазване.
За тестото:
- 1 ч.ч. свинска мас;
- 1 ч.ч. кисело мляко;
- брашно – колкото поеме за меко тесто;
- 2 бр. яйца;
- 1 амонячна сода;
- малко сол.
За плънката:
- 2 бр. яйца;
- 100 гр. сирене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
От продуктите за тестото се замесва меко тесто. Разточва се и се режат кръгчета с чаша или ринг. По средата се поставя плънката и се прегъват на две като се натискат леко с пръсти или с вилица по края.
Поставяме в тава и намазваме с разбит жълтък. Изпичат се на 190 градуса.
Да ви е сладко !
