От: Ема Мехмедова
Необходими продукти:
- пандишпанови изрезки.
За крема:
- 1 л. прясно мляко;
- 4 яйца;
- 100гр. вода;
- 7 с. л. брашно;
- 1 и ½ ч. ч. захар.
- 1 ванилия.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Слагаме млякото със захарта да заври. Към него прибавяме разбитите с водата жълтъци и брашното.
Разбиваме белтъците с 3 с. л. захар на сняг и добавяме по малко към крема при непрекъснато бъркане. Добавяме и ванилия.
Редим тортата, като подреждаме ред пандишпанови изрезки, намазваме с крема, отново изрезки, блат и така няколко пъти. Измазваме тортата с крема и украсяваме по избор.