От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 1 и 1/2 ч. ч. захар;
- 1 пакетче краве масло;
- 1/2 ч. ч. вода;
- 2-3 с. л. какао;
- 2 яйца;
- 2 1/2 ч. ч. брашно;
- 1 пакетче бакпулвер;
- орехи за поръсване (настъргани).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме добре маслото, захарта, водата и какаото. Слагаме ги на котлона и варим 3 минути. Отделяме 1/4 от сместа. Към останалата смес добавяме разбитите жълтъци и по малко пресято брашно с бакпулвера. Внимателно добавяме разбитите на сняг белтъци.
Изсипваме и разпределяме сместа в покрита с хартия за пеене тава.
Печем в умерена фурна за около 20 минути до готовност. Изваждаме и след няколко минути намазваме отгоре с отделената смес и поръсваме с орехи.
