Икономична баклава с орехи, галета и чаен сироп

Икономична баклава с орехи, галета и чаен сироп

От: Юлия Русева


Необходими продукти:

  • 1/2 пакет фини кори;
  • шепа орехи (счукани);
  • шепа галета;
  • канела.
За сиропа:
  • 1 ч.ч. захар;
  • 2 ч.ч. вода;
  • ароматен чай по избор (с аромат на круша и канела);
  • 1 резенче лимон;
  • масло;
  • олио.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Отрязвам си половината от корите и ги разделям на 3 равни части.

В подходяща тава започвам да редя първата част от корите като между всяка кора подмазвам със смес от разтопено масло и олио.

Поръсвам със смес от счуканите орехи, галета и канела.

Продължавам да редя втората част от корите, подмазвайки между всеки лист, следват отново орехи и галета и канела. След това подреждам и третата част от корите отново подмазвайки между всеки лист.

Така подредената баклава разрязвам на желаната форма и пека в загрята фурна до придобиването на кафеникав цвят.

Междувременно варя сироп на бавен огън от изброените продукти около 20-на минути.

Аз залях баклавата топла с топъл сироп, но не налях сиропа на един път, а малко по малко, като и давах време да си поеме необходимият сироп.

Оставих си малко от сиропа и при сервиране капвах по една чаена лъжика върху парченцето баклава.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*