От: Силвия Янева
Необходими продукти:
- 500 гр. боб;
- 3-4 глави кромид лук (на ситно);
- 3-4 с. л. свинска мас;
- 1-2 с. л. червен пипер;
- малко салца;
- магданоз ;
- копър;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сваряваме боба.
Запържваме лука в тигана с маста. Добавяме червения пипер и по желание малко салца. Прибавяме свареният боб с малко от водата и оставяме да покъкри около 30-40 минути на слаб огън, да се посгъсти. Накрая добавяме ситно нарязан магданоз и копър.
Най-благ е да се топи с прясна (содена), топла питка и червено вино.
