Манджа с домашен заек

Манджа с домашен заек

От: Силвия Янева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Изпържваме месото в бакърен тиган. Изваждаме го и в мазнината кавардисваме лука и морковите. Прибавяме разбърквайки брашното, червения пипер и сипваме водица и след малко сваляме от огъня.

На дъното на поръсено с брашно котле слагаме клонка чубрица, върху нея редим месото, изсипваме запържените зеленчуци, добавяме гъбите, шепа маслини, бекона, повее  изчистените глави чесън, черен пипер на зърна, дафинов лист, виното и малко вода. Покриваме с капак и оставяме да ври на умерен на огнището огън за 3-4 часа. Накрая добавяме връзка магданоз.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*