От: Юлия Русева
Необходими продукти:
- 1 и 1/2 ч.ч. захар;
- 1 ч.ч. масло (разтопено и охладено);
- 1 с.л. ванилия
- 3 яйца;
- 1 ч.ч. брашно;
- 1/2 ч.ч. какао;
- щипка сол;
- 2 ч.л. бакпулвер;
- 340 гр. черен шоколад (парченца или капки);
- бял шоколад за украса.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Всичките продукти се смесват и разбъркват бързо, колкото да се смесят и се изсипва в намаслена и набрашнена тавичка. Тавичката за тази смес е с размери 22 на 33 см., но може и по-малка тава.
Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 35 или 40 минути, докато сладкишът започне да се отделя от стените, в средата остава винаги леко влажен, но това е истинското Брауни.
За отгоре разтопявам малко бял шоколад и го поливам след като сладкиша се е охладил, но не е напълно изстинал.
