Talkuvam.bg

Питка с два вида мляко

Питка с два вида мляко

От: Иванка Пенева


Необходими продукти:

За намазване:
  • 1 жълтък;
  • 1-2 с. л. прясно мляко.
За украсата:
  • брашно (за твърдо тесто);
  • вода.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята, като я разтваряме в малко подсладено прясно мляко и добавяме 1 с. л. брашно.

Смесваме и разбъркваме сухите съставки, оформяме кладенче и в него слагаме яйцата, прясното и киселото мляко и олиото. Накрая добавяме шупналата мая и омесваме средно твърдо тесто, което оставяме да втаса, докато удвои обема си.

Оформяме по желание и намазваме със смес от жълтъка и 1-2 с. л. прясно мляко.

Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна. Когато се зачерви, намаляваме температурата на 160 градуса.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...