От: Цветелина Дойнова
Необходими продукти:
- 1 пуйка (+дроба);
- 1-2 . ч. ориз;
- сол;
- черен пипер;
- пикантна подправка (зеленчукова пикантина);
- шарено месце от корема на прасето (на тънко, бекон);
- кисело зеле.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме нарязания на дребно дроб. Добавяме ориза, сол,черен пипер и малко зеленчукова пикантина.
Напълваме пуйката с плънката и зашиваме. Надупчваме я отгоре с вилица и цялата обвиваме с тънки слайсове осолено шарено месце или бекон. Слагаме в тава, в която може да нарежем кисело зеле.
Печем във фурната на 200 градуса 3 часа.
Пуйката става невероятно крехка и вкусна!
