От: Юлия Русева
Необходими продукти:
- 5 белтъка;
- 1 ч.ч. захар;
- 2 с.л. нарязани ядки (орехи, бадеми);
- 2 с.л. сушени боровинки (фурми, смокини);
- 1 ч.ч. прясно мляко;
- 1 и ½ ч.ч. брашно;
- 1 с.л. бакпулвер;
- пудра захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбивам много добре белтъците със захарта. Прибавям нарязани ядки и сушени боровинки.
Разбърквам сместа добре и прибавям прясно млякото и брашното което е пресято с една пълна лъжичка бакпулвер.
Разбърквам сместа добре и я изсипвам в на мазнена и набрашнена форма.
Пека го в загрята фурна до готовност, оставям го да изстине във формата, вадя го и поръсвам с пудра захар.
