От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 5 яйца;
- 1 ч. ч. захар;
- 1/3 ч. ч. олио;
- ½ ч. ч. кисело мляко;
- 1 и ½ ч. ч. брашно;
- 1 ч. ч. грис;
- 1 бакпулвер;
- 2 с л какао.
За сиропа:
- 2 ч. ч. вода;
- 1 ч. ч. захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата, добавяме и захарта, олиото и киселото мляко. След това – гриса и пресятото с бакпулвера брашно и разбъркваме добре.
Получената хомогенна смес разделяме на две и в едната прибавяме какаото.
Изсипваме в намаслена и набрашнена форма за кекс първо кафявата и отгоре – светлата.
Печем във фурната на 180 градуса за 25-30 минути. Изваждаме и оставяме да изстине.
Слагаме водата и захарта да поврат около 10 минути и заливаме изстиналия кекс.
