От: Иванка Димитрова
Необходими продукти:
- 800 гр. брашно;
- 400 гр. вода;
- 1/2 кубче прясна мая;
- 1 с. л. сол;
- 1 ч. л. захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята, карто я разтваряме в малко подсладена със захарта вода. Когато шупне я смесваме с останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Покриваме и оставяме на топло да втаса за половин час.
Оформяме питата, оставяме да втаса повторно за още половин час.
Печем в умерена фурна до готовност за 40-45 минути.
