Вкусни постни сармички

Вкусни постни сармички

От: Иванка Димитрова


Необходими продукти:

  • 2 глави лук;
  • моркови;
  • 1 домат (смлян);
  • сол;
  • червен пипер;
  • 400 гр. ориз;
  • копър (от лозовите листа от буркан);
  • олио.
За бурканите с лозовите листа:
  • лозови листа;
  • копър;
  • по 1 с. л. сол за буркан от 800 мл.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Запържваме нарязаните на ситно лук, моркови в малко олио. Добавяме ориз и когато се остъкли, добавяме . и доматите и малко водичка. Подправяме със сол, червен пипер и копър от лозовите листа от буркана. Сваляме от огъня, когато оризът стане полусуров.

Свиваме сармите и подреждаме в покрито с листа дъно тенджерка (гювеч). Отгоре притискаме с чиния, добавяме малко вода, похлупваме и варим до готовност.

За бурканите: Лозовите листа нареждаме по 10, по средата слагаме копър и навиваме. Подреждаме ги плътно в буркан. Когато напълним буркана, слагаме 1 с. л. сол и доливаме вода. Стерилизираме за 5 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*