Talkuvam.bg

Вкусни постни сармички

Вкусни постни сармички

От: Иванка Димитрова


Необходими продукти:

За бурканите с лозовите листа:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Запържваме нарязаните на ситно лук, моркови в малко олио. Добавяме ориз и когато се остъкли, добавяме . и доматите и малко водичка. Подправяме със сол, червен пипер и копър от лозовите листа от буркана. Сваляме от огъня, когато оризът стане полусуров.

Свиваме сармите и подреждаме в покрито с листа дъно тенджерка (гювеч). Отгоре притискаме с чиния, добавяме малко вода, похлупваме и варим до готовност.

За бурканите: Лозовите листа нареждаме по 10, по средата слагаме копър и навиваме. Подреждаме ги плътно в буркан. Когато напълним буркана, слагаме 1 с. л. сол и доливаме вода. Стерилизираме за 5 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...