Вкусни кифлички с локум

Вкусни кифлички с локум

От: Ема Мехмедова


Необходими продукти:

  • 250 мл. кисело мляко;
  • 250 мл. прясно мляко;
  • 25 гр. мая;
  • 200 гр. мас;
  • 3 яйца (1-ят жълтък за намазване);
  • 8 с. л. захар;
  • 1 с. л. олио;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1,4 кг. брашно;
  • локум за плънка;
  • кристална захар за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в малко подсладено с 1 с. л. захар мляко. Когато шупне я смесваме с останалите продукти за тестото и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме го на топло да втаса за 1 час. Намазваме със смес от жълтъка и малко олио и прясно мляко и поръсваме с кристална захар.

Разточваме на кора, която нарязваме на триъгълници. Слагаме по парче локум и навиваме на кифличка. Подреждаме в покрита с хартия за печене тава.

Печем в умерена фурна до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*