Консерви с риба

Консерви с риба

От: Ема Мехмедова


Необходими продукти:

  • 3 кг. риба каракуда (шаран, скумрия и др.);
  • черен пипер на зърна;
  • дафинов лист;
  • 2 ч. ч. олио;
  • 1 ч. ч. оцет;
  • 3 ч. л. сол;
  • 5 с. л. домати;
  • боб (сварен);
  • чушки (печени);
  • доматено пюре;
  • кисели краставици;
  • грах (сварен).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Подреждаме в тенджера (може и под налягане) ред риба, ред черен пипер зърна, дафинов лист. Заливаме със смес от олио, оцет, сол и доматите. Покриваме с вода и оставяме да ври 2 часа. Оставяме да изстине.

Редим в сухи буркани (10 бр.) по ред риба, боб, чушки печени, доматено пюре, кисели краставици и грах. Доливаме със соса от варенето и затваряме с капачки.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*