От: Ема Мехмедова
Необходими продукти:
- 1 жълтък за намазване;
- портокалова захар (кристална захар).
За тестото:
- 150 мл. прясно мляко;
- 1 яйце;
- 2 с. л. разтопено масло;
- 3 ч. ч. брашно;
- 2/4 ч. ч. захар;
- 1/2 ч. л. сол;
- 1 п. мая.
За плънката:
- 1/2 ч. ч. кафява захар;
- кората от 1 портокал;
- 100 гр. меко масло.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме продуктите за плънката и разбъркваме добре.
Смесваме всички продукти за тестото и омесваме меко тесто, което оставяме да втаса.
Разточваме на кора, която разточваме на кора и намазваме с плънката. Навиваме на руло и нарязваме на шайби.
Подреждаме в покрита с хартия за печене тава и оставяме да втасат. Намазваме с жълтък и поръсваме с портокалова захар.
Печем в умерена фурна до готовност.
