От: Стефка Вълчева
Необходими продукти:
- чорбаджийски чушки;
- червени месести чушки (нарязани);
- моркови;
- карфиол;
- корнишони (по-едрички);
- чесън;
- зелени домати (нарязани или цели);
- зърна черен пипер;
- бахар;
- оцет (по 40-50 гр. за литър, до долната резка на 1-литров буркан);
- 1 с. л. морска сол за 1-литров буркан;
- 1 с. л. захар за 1-литров буркан;
- 2 аспирина за 1-литров буркан.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Във всеки 1-литров буркан слагаме оцет до долната резка, 1 с. л. сол, 1 с. л. захар и леко разбъркваме. Отгоре редим зеленчуците, пускаме 2 аспирина и заливаме с гореща вода. Оставяме да изстине и ако е нужно допълваме с още вода и затваряме с капачки.
