Мешана сурова туршия

Мешана сурова туршия

От: Стефка Вълчева


Необходими продукти:

  • чорбаджийски чушки;
  • червени месести чушки (нарязани);
  • моркови;
  • карфиол;
  • корнишони (по-едрички);
  • чесън;
  • зелени домати (нарязани или цели);
  • зърна черен пипер;
  • бахар;
  • оцет (по 40-50 гр. за литър, до долната резка на 1-литров буркан);
  • 1 с. л. морска сол за 1-литров буркан;
  • 1 с. л. захар за 1-литров буркан;
  • 2 аспирина за 1-литров буркан.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Във всеки 1-литров буркан слагаме оцет до долната резка, 1 с. л. сол, 1 с. л. захар и леко разбъркваме. Отгоре редим зеленчуците, пускаме 2 аспирина и заливаме с гореща вода. Оставяме да изстине и ако е нужно допълваме с още вода и затваряме с капачки.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*