Talkuvam.bg

Бързи бухти по стара рецепта от 3 поколения

Бързи бухти по стара рецепта от 3 поколения

От: Стефка Вълчева


Необходими продукти:

  • 1 яйце;
  • 1 с. л. захар;
  • 2 с. л. кисело мляко;
  • 1 ч. л. сода бикарбонат (равна);
  • 2 с. л. олио;
  • малко сол;
  • брашно за средно твърдо и нелепнещо тесто;
  • олио (за пържене).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме содата в киселото мляко и смесваме с останалите продукти, като брашното добавяме по малко.. Омесваме средно твърдо и нелепнещо тесто.

Разточваме на кора с дебелина около 5 мм., нарязваме на неголеми ромбчета и триъгълничета.

Пържим от двете страни в средно горещо олио, без да се надупчват с вилица.

Излизат толкова бухтички, колкота са на снимката. Поднасяме с пудра захар, мед и сладко.

Коментари

  • Аз от дълги години приготвям тези бухтички,наистина ги знам от баба,но за тези продукти слагам поне чаена чаша кисело мляко,а понякога и цяла кофичка. Обаче без олио в тестото.Стават много и прекрасни.Внучката ми си ги пълни със сирене и така ги хапва,а ние без добавки.

    Красимира Костова 23.09.2021 16:10 Отговор

Вашият отговор на Красимира Костова Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...