От: Стефка Вълчева
Необходими продукти:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разстиламе парче фолио, поръсваме с малко зехтин, отгоре редим лук на шайби и домати или моркови на кръгчета. Поръсваме с мащерка.
Измиваме и осоляваме риба и поръсваме я отвън и отвътре с лимонов сок. Поставяме я в тавата. Отгоре нареждаме шайби лук и морков, поръсваме отново с мащерка и със зехтин. Увиваме фолиото.
Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 1 час.
Поднасяме с гарнитура задушени зеленчуци.