Печени кюфтета от карфиол и картофи

От: Христина Димитрова

Необходими продукти:

• 1 кг. карфиол;
• 1 кг. картофи;
• 1 яйце;
• сол;
• черен пипер ;
• магданоз;
• галета;
• 2 с. л. краве масло.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сваряваме по отделно картофите и карфиола, смесваме и намачкваме  с вилица. Добавяме маслото, солта, пипера, магданоза, малко галета и яйцето и разбъркваме добре. Оставяме да престои, за да набъбне галетата (около 15-20 минути).

Оформяме малки топчета и подреждаме в покрита с хартия за печене тава. Сплескваме леко и отгоре слагаме по паче чисто масло. Поръсваме със сусам, маково и ленено семе.

Печем във фурната на 200 градуса до бледо розово.