От: Христина Димитрова
Необходими продукти:
- 150 гр. пилешко месо (сварено, на ситно);
- 100 гр. кашкавал;
- 2 яйца;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- магданоз;
- 1-2 стръка зелен лук по желание(на ситно);
- 2 с. л. брашно (галета).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме месото, яйцата, настъргания кашкавал и лука и разбъркваме. Добавяме брашното или галетата. Получаваме гъста каша, която подправяме със сол и черен пипер.
С помощта на лъжица оформяме кюфтенца, леко ги сплескваме и подреждаме в покрита с хартия за печене тава.
Печем във фурната на 200 градуса, докато се зачервят. По желание може да ги изпържим, но печени са по-здравословни.
