Talkuvam.bg

Баклавата

Баклавата

От: Зюлфия Дервишева


Необходими продукти:

За сиропа:
  • 4 водни чаши вода;
  • 4 водни чаши захар;
  • 1 с.л. лимонов сок.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В отделна купа смесвам смлени орехи, захар и щипка сол.

На плота поставям две кори и отгоре поръсвам от сместа с орехите.

Навивам на стегнато руло от късата страна и режа на триъгълници.

Нареждам в тава и мажа с разтопено краве масло.

Пека първо на слаба фурна (100-120 градуса) около 40 минути, след това увеличавам на 160 градуса и пека до готовност.

Водата и захарта се варят 15 минути.

Прибавя се 1 лъжица лимонов сок и се вари още 5 минути.

Изстиналата баклава се сиропира с охладеният сироп.

Студената баклава сиропирам с топъл сироп.

Баклавата трябва да престои, за да попие хубаво сиропа.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...