От: Христина Димитрова
Необходими продукти:
- 4 яйца;
- 100 мл. топла вода;
- 10 гр. мая за хляб;
- 2-3 с. л. краве масло (разтопено);
- около 100 гр. сирене (натрошено);
- 320 гр. брашно;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- кашкавал за поръсване;
- малко чубрица за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята, като я разтваряме маята в малко подсладена топла вода и оставяме да шупне. Смесваме всички продукти за тестото и омесваме добре. Оставяме да втаса за около 30 минути.
Изсипваме в предварително намаслена тавичка и оставяме повторно да втаса за около 15 минути.
Печем в загрята фурна на 180-200 градуса. Към края поръсваме с настърган кашкавал и малко чубрица.
