Talkuvam.bg

Пирожки с прясно мляко и сирене

Пирожки с прясно мляко и сирене

От: Христина Димитрова


Необходими продукти:

За тестото:
За овалване:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме мата в подсладеното със захарта мляко и оставяме да шупне.

В брашното правим кладенче и изсипваме вътре солта, разбитите леко яйца, млякото и маята. Омесваме меко тесто, което оставяме да втаса.

Разделяме на 6 части, които разточваме на правоъгълни кори. Отгоре има слагаме по парче сирене и завиваме на стегнато руло. Леко ги издължаваме с ръце. С остър нож нарязваме на парчета. Потапяме ги в разбитото яйце и овалваме в галета.

Пържим в сгорещено олио до златисто (може и във фритюрник). Изваждаме върху домакинска хартия.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...