Необходими продукти:
- един пакет готови кори;
- 400 гр. лапад;
- 60 гр. пудра захар;
- 60 гр. масло;
- 150 мл. олио;
- 6 яйца;
- 350 мл. газирана вода;
- 300 гр. извара обезсолена;
- 300 гр. сирене краве.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Попарва се лападът в гореща вода за 2-3 минути. Изцежда се и се нарежда на ситно. Лападът се смесва с изварата, сиренето, олиото и 2 яйца. Намазва се тавата с половината масло и се редят корите, като се посипват с плънката ( докато корите поемат всичката плънка). Наредената баница се нарязва на квадрати и се залива с разбитите яйца и газираната вода. Разпределя се останалото масло и печете 45 минути на 200 градуса. Сервира се поръсена с пудра захар.
