Вкусен домашен кашкавал

Вкусен домашен кашкавал

От: Джеки Али


Необходими продукти:

  • 5 л. прясно мляко;
  • 3-4 с. л. сол;
  • 1 пакетче лимонтозу.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Слагаме млякото в подходящ съд, добавяме солта и оставяме да загрее. Когато заври, прибавяме лимонтозуто, разбъркваме и оставяме да поври още няколко минути. Когато започне млякото да сдтавя на „парцали“, сваляме от котлона и прецеждаме през тензух в калъп с малки дупчици.

Оставяме го да зрее 40 дни.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*