Talkuvam.bg

Мусака от тиквички и булгур

Мусака от тиквички и булгур

От: Джеки Али


Необходими продукти:

  • ½ ч. ч. булгур (1/2 ч. ч. булгур + ½ ч. ч. бял ориз);
  • 2 бр. тиквички (на кубета);
  • 1 глава лук (на ситно);
  • ½ ч. ч. олио;
  • 1-2 скилидки чесън по желание (на ситно);
  • ½ ч. ч. пресен копър (на ситно);
  • 4 ч. ч. вода (топла);
  • сол на вкус;
  • черен пипер;
  • 2-3 яйца;
  • 1 кофичка кисело мляко;
  • 1-2 с. л. брашно.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Задушаваме лука и чесъна в тиган със сгорещеното олио. Добавяме измития и отцеден булгура и бъркаме, докато стане стъклен. Сипваме вода, прибавяме сол и черен пипер на вкус и копъра. Изсипваме сместа в тавичка.

Печем в загрята фурна на 200 градуса. Когато поеме водата, заливаме със заливката, която е смес от разбитите яйцата, киселото мляко, брашното и малко сол. Допичаме до готовност и приятен загар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...