От: Джеки Али
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. булгур;
- 200 гр. гъби;
- 1 глава лук (на ситно);
- 1 морков (рендосан);
- краве масло;
- олио;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задушаваме лука и моркова в малко олио. Добавяме измития и отцеден булгур и когато стане стъклен добавяме 2 ч. ч. топла вода. Когато булгурът я поеме, добавяме масло.
Задушаваме гъбите в малко масло и сол.
Поднасяме булгура с изсипаните отгоре гъби.