От: Джеки Али
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. олио;
- 2 яйца;
- 1 ч. ч. пудра захар;
- 1 к. ч. мед;
- 1 ч. л. сода;
- 1 ч. л. канела;
- 600 гр. брашно;
- конфитюр за слепване.
За шоколадова глазура:
- 100 гр. шоколад;
- 1 ч. л. краве масло.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата с олиото. Прибавяме пудрата захар и меда и бъркаме. След това добавяме по малко пресятото със содата и канелата брашно и омесваме средно твърдо и нелепнещо
тесто.
Оформяме топчета с размерите на лешник или да разточим тестото на кора с дебелина 5 мм. и да нарежем с формички. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава.
Печем в предварително загрята на 180 градуса до розово. Изваждаме от фурната и слепваме по двойки готовите и все още топли (но не горещи) меденки с конфитюр.
Разтапяме на водна баня шоколада и маслото и вътре потапяме единия край на медените или украсяваме по желание.
