Talkuvam.bg

Дъзмана

Дъзмана

От: Джеки Али


Необходими продукти:

  • 1 ч. ч. прясно мляко;
  • ½ ч. ч. вода (топла);
  • 2 с. л. олио;
  • 1 ч. л. захар;
  • 1 кубче прясна мая;
  • сол;
  • брашно (колкото поеме за меко тесто).
За плънка:
За заливката:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в подсладената със захарта вода и я оставяме да шупне. Смесваме я с останалите продукти като по малко добавяме брашно, докато омесим меко тесто. Оставяме го да втаса за 1 час.

Оформяме на малки топчета, леко ги слепваме и добавяме малко от смесеното с малко червен пипер сирене. Отново овалваме на топчета и подреждаме в намаслена и набрашнена тава. Оставяме да втасат за още 1 час.

Разбиваме продуктите за заливката и я поливаме върху втасалата питка. По желание може да поръсим с малки парченца масло.

Печем в загрята на 180 градуса фурна до златисто. Изваждаме и покриваме за малко  с влажна кърпа.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...