От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- готови кори за баница;
- 4 бр. яйца;
- 1/2 ч.ч. олио;
- 2 ч.ч. топла вода;
- 200 гр. сирене;
- щипка сода;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Тавата (средна големина) се намазва с олио. Нареждат се всички кори, като между тях се наръсва сирене.
Нарязва се на парчета като торта (ако тавичката е кръгла). Залива се с врящо олио по разрезите.
В топлата вода се разбиват яйцата със солта и содата. Баницата се залива с получената смес. Престоява 15 минути.
Пече се на 220 градуса за 20 минути.
След изпичането се обръща върху три чинии за да остане пухкава.
