От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 1 кг. брашно;
- 1 кубче мая;
- 1 с.л. сол;
- 1 с.л. оцет;
- 3 с.л. олио;
- 400 – 500 мл. вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Маята се разтваря в подсладена хладка вода и се оставя за 5 минути да шупне. Смесват се всички продукти и се омесва меко тесто, от което се оформят много топки. Всяка топка се разточва и по средата се нарязва, навива се и се поставя в намаслена тава.
Пекат се във фурна на 180 градуса за около 40 – 45 минути (може и за по малко) до златисто.
