Памук погача с домашно сирене

Памук погача с домашно сирене

От: Анатолия Спасова


Необходими продукти:

  • 200-300 гр. домашно сирене (натрошено).
За тестото:
  • около 1 кг. брашно;
  • 240 мл. прясно мляко (хладко);
  • 240 мл. вода (хладка);
  • ½ кубче мая;
  • 2 с. л. захар;
  • 240 мл. олио (1:1 свинска мас и краве масло);
  • 1 с. л. сол;
  • 1 жълтък (за намазване).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено със захарта мляко. Когато шупне, смесваме всички продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто.

Оформяме по желание. Тук разточваме на кора, нарязваме на триъгълници, поставяме по малко сирене и навиваме на кифлички. Подреждаме ги в намазнена тава и оставяме да втасат за 35-40 минути. Намазваме с жълтък.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*