Talkuvam.bg

Хлебчета рапани

Хлебчета рапани

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

За тестото:
  • 500 гр. брашно;
  • 1 бр. яйце;
  • 250 мл. прясно мляко;
  • 2 с.л. олио;
  • 1 ч.л. захар;
  • 1 ч.л. сол;
  • 20 гр. прясна мая.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Маята се разбива със захарта, 1 с. л. брашно и малко затоплено прясно мляко (50 гр.). Оставя се да шупне.

Смесват се всички продукти за тестото и се омесва меко тесто и се оставя да отпочине малко. Разделя се на 2 части. Всяка част се разточва и намазва със масло, поръсва с настърган кашкавал, сминдух и се завива на руло.

Всяка руло се реже трапецовидно на парчета и се поставя в намаслена тава. Оставят се да втасат. С клечица се притискат по средата и се намазват с разбитото яйце. Пекат се в умерено загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...