От: Мариана Панталеева
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- 500 гр. брашно;
- 250 гр. масло (меко);
- 1 ч. ч. пудра захар;
- 1/2 пак бакпулвер;
- кората на 1 лимон (1/2 портокал);
- сладко от ягоди за слепване;
- сладко от кайсии за слепване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Всички продукти трябва да са със стайна температура.
Смесваме брашното с бакпулвера и оформяме кладенче. В него изсипваме останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Покриваме и прибираме в хладилника за поне 1 час.
Разточваме на кора с дебелина 5 мм. (За улеснение разделяме на няколко топки и разточваме няколко кори.) Изрязваме със специални формички и подреждаме в покрита с хартия за печене тава.
Печем във фурната на 180 градуса за около 10 минути. Оставяме да изстинат.
Слепваме по двойки със сладко. След 1-2 дни омекват.
