Talkuvam.bg

Локумки „Спомен от детството“

Локумки „Спомен от детството“

От: Мариана Панталеева


Необходими продукти:

  • 3 кутии локум (нарязан на ленти);
  • 1 ванилия за поръсване;
  • пудрата захар за поръсване.
За тестото:
  • 1 яйце;
  • 1/2 ч. ч. захар;
  • 3-4 ч. ч. брашно;
  • 1 ч. ч кисело мляко;
  • 1 ч. ч. свинска мас ( разтопена);
  • 1 равна ч. л. сода бикарбонат.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме содата в киселото мляко и след няколко минути смесваме с останалите продукти. Омесваме меко тесто, което прибираме в хладилника за 1 час.

Разточваме тестото на правоъгълна кора с дебелина 5 мм. Поставяме локума по едната страна, навиваме на руло, колкото да се покрие и леко да се застъпи и режем. Продължаваме по същия начин, докато се изчерпат продуктите. Нарязваме на малки локумки с дължина около 6-7 см. и ги подреждаме в покрита с хартия за печене тава.

Печем във фурната на 175 градуса за около 10-12 минути до леко розово.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...