От: Мариана Панталеева
Необходими продукти:
- бутер тесто.
За кюфтетата:
- 800 гр. кайма сме;
- 2 яйца;
- 1 глава лук (на ситно);
- 1 с. л. кисело мляко;
- 1 щипка сода бикарбонат;
- 1/2 ч. ч галета;
- сол;
- черен пипер;
- магданоз;
- олио за пържене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме продуктите и омесваме добре. Оставяме да престои поне 1 нощ.
Разстиламе тестото и нарязваме на формички. Поставяме ги плътно във формички за мъфини.
Оформяме малки кюфтенца, които подреждаме във формичките.
Печем в загрята фурна на 200 градуса до готовност.