От: Мариана Панталеева
Необходими продукти:
- 500 гр. риба по избор;
- 2 моркова (на кубчета);
- 2 картофа (на кубчета);;
- ½ глава целина (на кубчета);
- 1 глава лук (на ситно);
- ½ връзка девесил;
- черен пипер;
- 1 ч. л. сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Слагаме рибата и солта в тенджера, покриваме с вода и варим до пълното сваряване на рибата. Изваждаме рибата и обезкостяваме от костите.
Бульона прецеждаме и връщаме в тенджерата. Добавяме морковите, картофите, целината и лука и варим 10 минути. Прибавяме месото от рибата и подправките и след още 15 минути сваляме от котлона.
