Заварена туршия

Заварена туршия

От: Мариана Панталеева


Необходими продукти:

  • 2 карфиола (на розички);
  • 1,5 кг. камби;
  • 1 кг. моркови;
  • зеле по желание;
  • 1 глава чесън (на обелени скилидки);
  • целина.
За маринатата:
  • 12 ч. ч. вода;
  • 7 ч. ч. оцет;
  • 4 ч. ч. захар;
  • 1 ч. ч. сол;
  • черен пипер;
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме продуктите за марината и завираме. Сваляме от огъна и оставяме леко да изстине.

Смесваме зеленчуците в дълбок съд (тук кофа с капак). Наливаме и покриваме с топлата марината. При нужда приготвяме още марината. Затискаме с една чиния, покриваме и съхраняваме на топло.

Хрупкава туршия, която с времето става по-кисела.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

1 коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*