От: Мариана Панталеева
Необходими продукти:
- 800 гр. кайма смес;
- 2 яйца;
- 1 глава лук (на ситно);
- 1 с. л. кисело мляко;
- 1 щипка сода бикарбонат;
- 1/2 ч. ч галета;
- сол;
- черен пипер;
- магданоз;
- олио за пържене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продуктите за каймата и омесваме добре. Желателно е да оставим да престои 12 часа.
Оформяме от каймата гнезда, които пълним със смес от разбити яйце и кашкавал (сместа трябва да е по-суха). Подреждаме в тава, сипваме сос или песто по избор.
Печем във фурната на 180 градуса за около 40 минути.
