От: Мариана Панталеева
Необходими продукти:
- 2-3 патладжана;
- 1 глава лук (на ситно);
- 1 чушка (на ситно);
- 1 скилидка чесън (на ситно);
- доматен сос (паста).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разполовяваме патладжаните по дължина, издълбаваме, посоляваме и отцеждаме.
Запържваме лук, чушката, чесъна издълбаното и добавяме малко доматен сос и сол.
Напълваме патладжаните и ги подреждаме в тава с малко вода.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност. Накрая може да поръсим с настърган кашкавал.
