От: Мариана Панталеева
Необходими продукти:
- 4-5 средни картофа;
- 100 гр. сирене (натрошено);
- 1 глава лук;
- 2 яйца;
- черен пипер;
- магданоз;
- сол;
- брашно за овалване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите в посолена вода. Оставяме ги по-твърди. Охлаждаме добре, рендосваме, смесваме с останалите продукти и омесваме добре.
Оформяме кюфтетата и овалваме в брашно .
Пържим в горещо олио равномерно от всички страни.
